Tenía una tía a la que le encantaba cocinar recetas que no le complicaran su tiempo. Así que me dio esta que comparto y que la pueden usar como acompañante de sus carnes o pollos. Siempre va con todo.
Para 4 personas:
4 papas grandes
mantequilla
8 tajadas de queso americano
sal y pimienta
En un molde enmantequillado rectangular, de esos que sirven para hacer un pan o bizcocho chico, alternar primero las papas salpimentadas y cortadas en lajas, luego trocitos de mantequilla y luego las tajadas de queso y y así repetir hasta que se usen todos los ingredientes terminando con el queso.
Hornear a 350 grados F hasta que las papas se cocinen y se dore el queso por arriba, Pueden agregarle una ensalada rica.
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