Ensalada Fresca

Una bolsa de lechuga mezclada con arúgula y otros tipos de yerbas,

Queso fresco desmenuzado al gusto

2 puñados de arándanos o cranberries secos 

nueces o almendras en trozos

2 manzanas

Aliño:

aceite de oliva

mostaza Dijon

2 cucharadas de vinagre

un limón

sal y pimienta

2 cebolletas picadas fino